“中国西部工匠城”泸州市特色产业推介会，真年份潭酒闪耀港澳

在四川省各级政府坚强领导下，泸州市与古蔺县经济社会发展取得长足进步。泸州获“中国酒城、醉美泸州”美誉，古蔺县在第十六届中国国际酒业博览会开幕式上荣获“世界美酒特色产区•中国酱酒之乡”称号。8月22日，由泸州市人民政府举办的“中国西部工匠城”泸州特色产业招商引资推介会在澳门举行。潭酒作为古蔺县第二大酱香型白酒企业，受邀赴澳门参加泸州特色产业招商引资推介。

此次赴澳推介会由泸州市政治协商委员会党组副书记、常务副主席、泸州市先进材料产业生态链链长张立新，泸州市委组织部副部长、泸州市人力资源和社会保障局党组书记、局长中国西部工匠城领导小组办公室主任张国华、古蔺县县委副书记、县长赵源华等八人政府代表团带领，携潭酒集团、川酒川酱集团、四川力酱酒业集团、古萃生物科技公司四家泸州企业共同参与。会议受到澳门中联办、澳门政府、葡语系国家论坛，以及社会各界的广泛关注。

8月22日下午，推介会在澳门文华东方酒店举行，参与本次推介会的嘉宾有：贸促局行政管理委员会主席余雨生、中联办协调部代表陶俊、中葡论坛常设秘书处副秘书长赞东、葡萄牙经贸投资促进局Beatriz M. Faria（法丽雅），及众多澳企业代表。在会议正式开始之前，古蔺县县委副书记、县长赵源华邀请余雨生主席一行到古蔺展区进行参观。

古蔺重点企业潭酒的品牌公关总监邴士宽向余雨生主席一行和赵源华县长逐一介绍潭酒的6款混调真年份产品，展示了潭酒独创的真年份龙标。真年份龙标公开基酒、老酒年份构成及占比，将酒体年份及勾调比例一清二楚的呈现在一张表上，让喝过潭酒的人都能真正成为喝酒内行。

下午四时，会议正式开始。会上泸州市市委领导、协会和企业与澳门企业进行深入交流，加强澳门企业对四川泸州古蔺经济发展现状、红色古蔺文旅特色优势产业的了解，共谋合作发展。

贸易投资促进局主席余雨生在会上表示，泸州已逐步形成白酒产业集群，白酒的发展受到越来越多人的关注，逐步走向国际化，关于有澳门企业在内地投资，他有信心合作项目将有利于澳门融入国家发展大局，亦会进一步促进澳门和四川的合作。

四川省泸州市古蔺县县委副书记、县长赵源华介绍到，古蔺作为泸州酒业的重要支撑，坐落于赤水河畔，也是中国白酒金三角核心地带，四川与澳门历来交往密切，同为「9+2」泛珠三角区域合作的重要省区，在国家战略布局中相互呼应。随着粤港澳大湾区建设、成渝地区双城经济圈建设两大国家战略的深入实施，川澳合作将带来前所未有的重大机遇。

会上泸州市四家企业分别进行了推介，其中潭酒集团作为古蔺县老牌酱香型白酒企业在会上作了重点推介。邴士宽介绍了潭酒的发展历史，潭酒酒厂建厂于1964年，现有老酒存量4万余吨，目前年产能3.5万吨，总储能8万吨。近年来，潭酒发展迅速。2021年，潭酒销售总额超17亿，年增长达740%；2022年，潭酒旗下真年份家族调和年份酒系列产品屡受消费者和行业认可，银潭单品一年的销售量达到113.5万瓶，平均每分钟售出1瓶；在河南省，潭酒的单省年销量达2.15亿，平均每30秒卖出1瓶潭酒.

酒质保障一直都是潭酒打开新市场的一大利器，酒的好品质不仅得益于古蔺得天独厚的气候、优越的地理区位，更得益于潭酒的四大“独门绝技”。第一，赤水山泉酿。潭酒地处赤水河，这里四面环山，号称“天地一口锅”，内有山泉仙女潭，水质甜净，酿出的酒回甜；第二，仙女妈妈煮。潭酒有中国仅有清一色的女煮酒师，人称“仙女妈妈”，天性使然，满足上甑蒸酒的核心，轻抛匀撒，与蒸饭类同。煮得更透，煮出的酒，酱香更好；第三，桃花水藏潭。潭酒首创露天水藏工艺，酒坛藏于桃树下，潭水中，让坛内上中下酒体的温度有较大偏差，自然产生海潮效应，促使酒体快速产生陈味；第四，两次回坛调。酒将生产出来的酒首次入坛储存，一年后将1-7轮次进行结构性盘勾，再二次回坛储存，三年后再由内外部调酒大师进行成品酒盘勾，这种二次盘勾方式使酒体更加柔和回甜。

邴士宽还介绍了潭酒的创新商业模式“用互联网把白酒重做一遍”。潭酒创新应用一物一码技术，在产品中转包、手提箱、酒盒、盖内和盖外印制二维码，将五个码分别植入数字化属性，为开启互联网共享营销打下基础。同时，他还介绍了潭酒是酱香真年份的开创者和引领者，潭酒自2014年起每年都举办调酒节，邀请行业专家泰斗现场调制当年真年份酒，白酒泰斗曾祖训、胡永松、李大和，中国白酒名企茅台总工吕云怀、泸州老窖总工沈才洪等曾多次莅临现场参与年份酒调制。在各级政府的关心扶持下、中国酒业协会与各省市酒业的大力支持下、近五十位白酒专家的深度参与下，潭酒成为了真年份酱酒的引领者，成为了中国白酒产业发展的优秀践行者。

据悉，本月30日潭酒将举办第十届调酒节，邴士宽在会上向各与会代表发出邀请，期望与各会代表共同见证潭酒盛会。

会上还播放了泸州市和古蔺县的形象宣传片，百利集团以及四川省川酒集团、百利集团等企业代表也作了发言，本次活动受到澳门媒体界高度关注，现场近20家媒体报道，澳门报、澳门日报、澳门莲花卫视、濠江日报等进行了报道。